Aldi Nord
35 min
Einfach
18/13
1,20 €
Kritharaki-Nudelsalat mit Paprika und Gouda
Leichter Nudelsalat mit bunten Paprikaschoten und würzigem Gouda.
Erstellt von:
Zutaten
250 g | Kritharaki-Nudeln 6 Angebote | |
1 | gelbe Paprikaschote 2 Angebote | |
1 | rote Paprikaschote 2 Angebote | |
1 | grüne Paprikaschote 2 Angebote | |
1 | rote Zwiebel | |
150 g | Kirschtomaten 2 Angebote | |
2 EL | Zitronensaft | |
150 g | Gouda-Käse | |
150 g | Kochschinken | |
1 Bund | frische Petersilie | |
nach Geschmack | Pfeffer |
und das könntest du bereits zu Hause haben
4 EL | Olivenöl | |
nach Geschmack | Salz |
Für die Experimentierfreudigen:
Für eine mediterrane Note füge geröstete Pinienkerne und getrocknete Tomaten hinzu.
Zubereitung:
Schritt 1
Bringe das Wasser in einem großen Topf zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
Schritt 2
Gib die Kritharaki-Nudeln ins kochende Wasser und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen.
Schritt 3
Während die Nudeln kochen, schneide den Gouda-Käse und den Kochschinken in kleine Würfel.
Schritt 4
Wasche und würfle die Paprikaschoten. Schneide die rote Zwiebel in feine Würfel.
Schritt 5
Halbiere die Kirschtomaten und hacke die Petersilie fein.
Schritt 6
Für das Dressing vermische Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
Schritt 7
Mische die abgekühlten Kritharaki-Nudeln mit dem Gouda, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten und Petersilie in einer großen Schüssel.
Schritt 8
Gieße das Dressing über den Salat und vermenge alles gut. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Schritt 9
Lasse den Salat etwa 15 Minuten ziehen, bevor du ihn servierst, damit sich die Aromen entfalten können.
Passende Angebote:
Nudeln
1.19€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Bratnudeln
1.99€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Gebratene Nudeln
0.89€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Nudeln
0.99€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Mie-Nudeln
0.69€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Instant-Nudeln
1.29€
250 g
in 5 Tagen erhältlich
Spitzpaprika rot
1.29€-18%
1
noch 5 Tage erhältlich
Paprika rot
2.29€
1
in 5 Tagen erhältlich
Spitzpaprika rot
1.29€-18%
1
noch 5 Tage erhältlich
Paprika rot
2.29€
1
in 5 Tagen erhältlich
Spitzpaprika rot
1.29€-18%
1
noch 5 Tage erhältlich
Paprika rot
2.29€
1
in 5 Tagen erhältlich
Zwiebeln
2.39€
1
in 5 Tagen erhältlich
Bio-Cherrydatteltomaten
0.79€-27%
150 g
noch 5 Tage erhältlich
Cherrydatteltomaten
2.19€
150 g
in 5 Tagen erhältlich
Zitronen
1.19€
2 EL
in 5 Tagen erhältlich